Yemekler ve içecekler konusunda uzmanlık ölçüsünde bilgisi ve gelişmiş beğenisi olan, ağzının tadını bilen kişi, yiyecek içecek uzmanı olarak bilinir gurme!..

Gurme ne demek sorusunun karşılığı hemen hemen herkes tarafından doğru bir şekilde tanımlanarak; lezzeti keşfetmiş kişi, ağzının tadını bilen kişi olarak tanımlanır.

Fransızca bir kelime olan gurman’dan geldiği ifade edilen “gurme” son yıllarda ülkemizde de oldukça sıkça kullanılmakta olup lezeti keşfeden, lezzetteki kaliteyi bilen, iyinin ötesinde çok iyi, mükemmel yemek yapan kişi olarak tanımlamaktadır.

Çok kısa ifade ile gurme ne anlama gelir, gurmenin anlamı, “gurme ne demek” sorusunun cevabı lezzet kaşifi, lezzet uzmanı olarak tanımlanabilir!..